600gram Kıyma Kaç Buzdolabı Poşetinde
Buzdolabı poşetinde yuvarlak bir şekilde açılır bir kenarına kaşar peyniri koyularak d şeklinde kapatılır.
600gram kıyma kaç buzdolabı poşetinde. Pişmiş kıyma saklarken ise yine aynı çiğ kıymada olduğu gibi buzdolabı poşetinden yardım alabilirsiniz. Dilerseniz köfteyi çok yapıp kızarttıktan sonra buzdolabı poşetinde saklayabilirsiniz özellikle çalışan bayanlara vakitsiz misafirlere ideal bir yemek. Düzlenen kıyma poşetleri üst üste dizilir ve buzlukta yerini alır. Kesinlikle tavsiye ettiğim muhteşem bir lezzettir.
Bu arada kıyma kesinlikle güneş ışığında ya da çok sıcak bir ortamda eğer pişirilmeyecekse bekletilmemelidir. Eriyebilen bir peynir tercih edin. Etin aslında en uygun en pratik en kolay çözülme yöntemini anlatacağız. Kızarttığımız yağda domates soğan ve biberler pişirilir.
Hiç baharatlama yapmayıp yemeklik bir şekilde porsiyonlar halinde buzdolabı poşetlerine koyunuz. Kıyma yuvarlama tarifi yapılışı. Buzdolabı poşeti plastik saklama kabı denilen kaplar da dahil cam dışında bir şey önermiyorum. Kıymaları ceviz büyüklüğüne getirip ezin ve daha sonra çözülmesi için ince hale getirecek şekilde ezip buzdolabı poşetinde ağzını bağlayarak buzluğa koyun.
Derin dondurucudan aldığımız poşetleri çözüldükten sonra yeniden derin dondurucuya koymayınız. Davet sofralarının yıldızı olacak kıymalı rulo patates. Kıymalar buzdolabı poşetine eklenir ve el yardımıyla düz bir şekil verilir. Soymak çok daha kolay hale gelecek böylelikle daha az zaiyatla daha çok közlenmiş malzemeniz olacaktır.
Artık buzlu eti direkt tavaya atıp lezzetini bozmayacaksınız etin. Eğer kıyma haline geldiyse en geç iki gün içinde tüketilmesi gerekir ve dondurucuda saklanması uygun değildir. Patlıcan ve biberleri köz tadını alana kadar ocakta kontrollü çevirerek pişirin. Burada sadece pişirmiş olduğunuz kıymanın soğumasını beklemeniz gerekmektedir.
15 20 dakika buzdolabı poşetinde tutup terletin. Kıymanın buzluktaki ömrü 3 aydır. Kızgın yağda arkalı önlü kızartılır. Poşetleri yassılaştırıp üst üste gelecek biçimde derin dondurucuya kaldırıyoruz.
Bu yöntem sayesinde buzlukta yerden tasarruf edebilirsiniz.