Asma Yaprağının Buzdolabında Saklanması

Asma yaprağının bozulduğu kokusunda ve görünüşünden kolaylıkla anlaşılabilmektedir.

Asma yaprağının buzdolabında saklanması. Asma yaprağının haşlanması dondurucuda saklanması faydaları ve yemekleri bizler için oldukça önemlidir. Yazın üzüm bağlarından toplanan taze asma yapraklarını bozulmadan uzun süre saklayıp bulunmadığı kış aylarında da tüketebilmek için çeşitli. Asma yaprağının bozulduğunu nasıl anlarız. Aşağıda üzümün çeşitli şekillerde nasıl saklanması gerektiğine yönelik bilgilere yer verilmektedir.

Kavanozu açtığınızda yaprakları suda fazla bekletmeden çabucak tuzu çıkacaktır. Asma yaprağının haşlanması dondurucuda saklanması faydaları ve yemekleri bizler için. Sofralarımızdan yaz kış eksik etmediğimiz taze asma yaprağının saklanması için farklı yöntemler vardır her çeşit saklama yöntemini deneyip bu yöntemi benimsedim. Tuz oranı fazla değildir.

Yaprak sarma türk mutfağının en önemli yemeklerinden birisidir. öncelikle ince açık renkli tüysüz ince damarlı ve çok derin yırtıkları olmayan yaprakları tercih edin. Yaz aylarında sarma yapımında taze asma yaprakları kullanılır. Aynı zamanda üzümler en taze haliyle bu sürede tüketilebilmektedir.

Kurutulmuş polen uygun bir kapta normal buzdolabında 1 seneye kadar dayanabilmektedir. Asma yaprağını buzlukta saklamak için. Salamura edilmemiş taze yaprağın bozulduğunu ise direkt yaprağın kendini bırakmasından anlayabilirsiniz. Lezzetli sarmalar yapmanın püf noktası güzel asma yapraklarının olmasına bağlıdır bu da sert olmayan damarsız çiğnenmesi kolay olan asma yaprakları ile mümkün olacaktır.

Fakat bu bozulma belirtileri salamura edilmiş yaprak için geçerlidir. Asma yaprağı buzlukta nasıl saklanır yapılışı. Sarma yapacağınız zaman yaprağın tuzunu arındırmak zor geliyorsa derin dondurucuya atıp bu sıkıntıdan kurtulabilirsiniz. Salamura yaprak yaprağın daha uzun süre saklanması için.

En klasik ve en eski yöntem üzümlerin mağarada saklanması yöntemidir. Lezzetli sarmalar yapmanın püf noktası güzel asma yapraklarının olmasına bağlıdır bu da sert olmayan damarsız çiğnenmesi kolay olan asma yaprakları ile mümkün olacaktır. Bu yüzden salamura edilmesi gerekmektedir. Asma yaprak nasıl salamura yapılır.

Yaprağın kavanozlara veya plastik kaplara sıkıca doldurulup kapatılması ve derin dondurucuda dondurularak saklanması gibi çok değişik şekillerde asma yaprakları muhafaza edilmektedir. Yaprakları daha sonra kullanmak üzere saklamak için kullanabileceğiniz en ideal yöntem salamuradır. Bu yöntemde üzümler 7 aya kadar saklanabilmektedir. Uzun süre bozulmadan rengi değişmeden ve küflenmeden ilk günkü gibi kavanozda durması.